結果から申し上げまして
うめぼしが完成しました(^-^)
結論から申し上げまして
味はイマイチ(´TωT｀)
なぜかと申し上げまして
わからない～（泣）
途中経過より
反省したいと思います。
まず漬けた時！！
梅酢あがってる！！
ここまではいいんでないかと！
干した時！！
上の段から！
塩のみ。
はちみつ入り。
黒砂糖入り。
ばっちり見た目おんなじ！
食べたとき！！
左から！！
黒砂糖→塩のみ→蜂蜜入り
干しても見た目は同じだ～！！
肝心の味もね・・・
ほとんど同じだったのだった！！
遠～～～～くに
甘さを感じるくらい！？
ジャイアンかと思ったら
アレ？
ブタゴリラ？
ってくらいわかんないや(^-^)
結局漬ける前の
分量で失敗だったんだな
皮が少し硬いけど
すーーっぱい梅干の完成です！！
だもんで
５キロ分
残りの２キロは
ハチミツと黒砂糖を
さらに追加し
来年までお休み頂くことにしました
美味くなっておくれよ～。
そして
来年はさらに！
梅干の壁を越えたいと！
そう考えております。
梅干はすっぱいという
概念を！
飛び越えようと！！
その①
ワサビ梅干！
辛さと酸っぱさを超えてみる。
その②
七味梅干！！
上に同じ。
最近ね、辛いもん食べれるように
なったんだよ。
その③
コーヒー梅干！
苦さと酸っぱさと心強さと・・。
とか、何で漬けるか考え中です。
ふざけてないよ！
本気で計画中です。
目標は
死んだばあちゃんの
梅干を超えること！
ばあちゃんの梅干は
美味かったなぁ。
最近、庭の芝刈りやって
ホームセンターで
虫を殺す
ソーラー発電殺虫ライト
買いました！！
設置してる時・・
蚊に刺されました・
ちっくっしょーー。
かゆゆ
二箇所。
爪で十字にしてもだめだ
もう米にしてやる！！
（十字の倍って事ね(^-^)）
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