番外編(うめぼし)

青い空!

白い雲!

黄色の南高梅!!

いやーじめじめしてきた。

はやいもので、もう梅雨入りですね。

この時期になると

毎年やることがあります!!

そうです。

うめぼし作り!!

おじさんはその道8年の

うめぼし職人であります。

今年は初の5キロに挑戦しました。

南高梅。

完成したら

1粒でご飯3杯いけるくらい

1粒でっかいんだよ

最初は緑色だけど

黄色くなっていい匂いがするまで待ちます

そしたらほい

水で洗ってヘタとって

ホワイトリカーで消毒しながら

しおしおまぶします

このボールの中だけで1キロ!

洗うのもしんどいぜ~

ボスと協力作業

今回は5キロも入るビンないから

1キロずつ袋詰めだ!

ひ~4キロめ

まだまだ

うー完成

塩10%の壁が

おじさんにはまだ越えられない!

今年から塩だけでなく

ハチミツ入りと

黒砂糖入りを試してみました

2~3日でしゃばしゃばの

梅酢があがってくるのであった

梅雨明けたら干して

白飯食うど~(^-^)

おじさん、蕎麦打ちも趣味なんだ。

ある時、ふぁ~っと

ネット見てたらさ、

梅干作りとか

そば打ちとか

そんな趣味を始めるのが

おじさんの始まりって書いてあったんだ!

ううう

なんも言えないずら。

今年の趣味は何にしょうかな(´∀`)

庭いじろうかな

ほら!やっぱりおじさんっぽい!!

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